• Hem
  • Kurser
  • Så här kan vi jobba tillsammans
    • Portfolio
    • Kontaka mig
    • FAQ
  • Kategorier
    • Bröd
    • Dryck
    • Efterrätt
      • Mjuka kakor & Bullar
      • efterrättspaj
      • tårta
    • Frukost
    • Glutenfritt
    • Hälsa
    • Middagar
    • Matpaj
    • Sallader
      • Vinter
      • Vår
      • Sommar
      • Höst
    • Säsong
    • Soppor
    • Vegan
    • Vegetarisk
    • Vid sidan om
  • Hem
  • Kurser
  • Så här kan vi jobba tillsammans
    • Portfolio
    • Kontaka mig
    • FAQ
  • Kategorier
    • Bröd
    • Dryck
    • Efterrätt
      • Mjuka kakor & Bullar
      • efterrättspaj
      • tårta
    • Frukost
    • Glutenfritt
    • Hälsa
    • Middagar
    • Matpaj
    • Sallader
      • Vinter
      • Vår
      • Sommar
      • Höst
    • Säsong
    • Soppor
    • Vegan
    • Vegetarisk
    • Vid sidan om
Caroline Vass

Matfotografi, styling & säsong

  • Swedish semla
    Efterrätt

    The Swedish Semla – a cream puff

    19 januari 2018 / No Comments

    I can’t think of anything more Swedish than a Swedish Semla. Or correction, Scandinavian, since they are available throughout Scandinavia. However, they go by a different name. This cream puff is an acquired taste. I don’t know anyone who kind of likes a Swedish semla. Either you like or you don’t. I love it. What’s not to like? It’s a wheat bun with cardamom filled with almond paste and whipped cream. Usually, you eat the Swedish Semla on Shrove Tuesday, and a few decades back bakeries were only allowed to sell them on Tuesdays until Easter. However, now you can pretty much get them just after Christmas and until Easter. There’s an abundance of…

    Fortsätt läsa

    Kanske gillar du

    saffransbullar med mandelmassa

    Saffransbullar med mandelmassa – bakade i en form

    26 november 2020
    Green kale salad

    Green kale salad – for your gut-health

    2 maj 2018
    cast iron skillet bread

    Hot Cast Iron Skillet Herbed Bread with parmesan cheese

    2 mars 2018

Hej!

Senaste inläggen

  • Saffransglass med apelsinskal och pistagenötter
  • Päronkaka med mandelmassa – nu kickstartar vi julen
  • Saffransbullar med mandelmassa – bakade i en form
  • Kanelbullar med äpple och kanel – perfekt saftiga
  • Morotssoppa – en smakrik höstmiddag
2021 copyright by Caroline Vass