Kaffeglass med dulche de leche
En oemotsåndligt god och enkel glass att göra hemma. Helt utan glassmaskin.
Ingredienser
- 5 dl vispgrädde
- 400 ml kondenserad mjölk
- 300 gr dulche de leche
- 1 tsk flingsalt
- 1 dl kaffe latte eller vanligt bryggkaffe
Instruktioner
- Vispa grädde till hårt skum.
- Blanda i kondenserad mjölk
- Ta nästan all dulche de leche, utom 1 dl och blanda i glassmeten tillsammans med salt och kaffe.
- Häll över i en 2 liters form. Ringla över resterande dulche de leche och peta försiktigt ner med ett grillspett eller spetsen på en kniv. Så du formar ett mönster på toppen, men ändå får ner lite dulche de leche i smeten.
- Frys i minst 8 timmar.